Амарант – настоящий хлеб словян и ацтеков, запрещённый Петром I

[Serg46]

Более интересен вопрос удаления чешуек с семян. В домашних условиях.

вот и ответ

семечки, как в детстве, руками растирать, чешую выдувать и хавать?

У нас лебедой называют совсем другое растение.

Лебеда́ (лат. Átriplex) — род двудольных растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Включает более 250 видов

Амарант — род двудольных травянистых растений, также называемый щири́цей.

[glebomater]

Уникальные целебные свойства лебеды
http://www.li.ru/interface/pda/?jid=489 ... 382204730/

[pbi6a]

Тархун - вид полыни

[А С]

То есть раньше у нас ели щирицный хлеб?

[Счастливая1]

У меня растёт. Красивая метла под 2м. Любит солнце. И не понимаю почему одни семена дают палку как дерево а другие и 20 см не дотягивают. Первый раз сажала из семян , набранных у дороги. Теперь самосев такой, что борюсь с засильем. Но растёт только тхам, где перекопано. И поливать нужно обильно. Но это в нашей жаре. Когдато начиталась про амарант в Приусадебном хозяйстве какое это замечательное растение. Особенн как корм для птичника. Надо летом посмотреть, сколько семян с этой метлы насыплется.

[glebomater]

Уж больно они мелкие. У меня рос и до сих пор вывести не могу, вернее не вывожу. Самосев.

[Счастливая1]

А ты не пробовала им кормить кур и коз?

[glebomater]

Свинки еди, кур я в ту сторону стараюсь не пускать, а козы появились поздно осенью, уже никакого амаранта нет.