Жизнь в Уголке.

Рассказы о доме, огороде, даче. Истории строительства, забавные и курьезные моменты.
Аватара пользователя
onozdrachoff
Творец
Сообщения: 5994
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 17:18
Откуда:: Вологда
Благодарил (а): 6398 раз
Поблагодарили: 5664 раза

Жизнь в Уголке.

#4091

Сообщение onozdrachoff » 04 мар 2020, 22:23

Nesterbab писал(а):
04 мар 2020, 20:30
onozdrachoff писал(а):
04 мар 2020, 16:24
А С писал(а):
04 мар 2020, 12:11
А если такую задачу - обучение нового сотрудника, ставит тебе руководитель?
Учи так, чтобы не стал конкурентом. В договоре с Вами эта обязанность прописана?-тогда всех лесом...
У нас бригады монтажников работают командировками по всей России и к каждой прилагается инженер. Я уже староват болтаться по общагам.
А я вот мотаюсь на шестом десятке сам, по возможности, живу один и не собираюсь кого-либо обучать. Кстати : самому старшему моему коллеге 74 и он с удовольствием едет. А вновь пришедшему я могу сделать только одно хорошее дело: не топить и не подставлять (взаимно соответственно).
И вот еще: в истории , среди многих, был такой забавный эпизод: пришли как-то Журжени в одну восточную землю и начали учить живущих там ханьцев . Отучили жрать человечину, дали свод законов, письменность, обучили ремеслам и медицине и стали для ханьцев белыми Богами, а потом ханьцы окрепли и погнали белых дьяволов вместе с их прислужниками, свод их законов назвали конфуцианством , а по программе обучения медиков стали 15 лет палачей учить, сменили 4 раза письменность и утверждают, ныне, что всего добились сами, правда как ничего не могли создать, так и не могут, зато справно воруют технологии у всех- им же изначально все дали-они и считают, что так и должно быть. Правда забавно....
БОГИ ГЛАГОЛЯТ ТВОРЯША

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 9570
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 7790 раз
Поблагодарили: 7835 раз

Жизнь в Уголке.

#4092

Сообщение glebomater » 05 мар 2020, 08:31

onozdrachoff писал(а):
04 мар 2020, 22:23
я вот мотаюсь на шестом десятке сам, по возможности, живу один и не собираюсь кого-либо обучать
Все люди разные...
Кстати, Олег, спасибо, что научил картошку варить в очень соленой воде. не подгорает, не разваривается, чистится отлично. И совершенно не соленая, досаливаем, как очистим. А соли насыпала на 2 литра полпачки, выделила отдельную кастрюлю, воду только доливаю и соли добавляю.
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

А С
Творец
Сообщения: 1527
Зарегистрирован: 10 июн 2014, 20:48
Поблагодарили: 409 раз

Жизнь в Уголке.

#4093

Сообщение А С » 05 мар 2020, 09:04

Научите меня !!!

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 9570
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 7790 раз
Поблагодарили: 7835 раз

Жизнь в Уголке.

#4094

Сообщение glebomater » 05 мар 2020, 14:54

А С писал(а):
05 мар 2020, 09:04
Научите меня !!!
Возьми старую кастрюльку литра на 3+,налей 2\3 воды, полпачки соли, и клади нужное количество помытой не чищенной картошки прямо в холодную воду. Ставь варить минут на 30.Когда закипит, убавь огонь, чтобы кипела, но не выкипала. Картошка вся будет плавать сверху, ко дну ничего не прилипнет. Ни одна картошина не треснет и не развалится. Готовую выложи в дуршлаг, чтобы обсохла.Высыхая, она будет покрта тонким слоем соли. Берешь и чистишь, снимаешь мундирчик с нее. Внутри картошка совершенно не соленая.
С морковкой и свеклой этот номер не пройдет.
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 9570
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 7790 раз
Поблагодарили: 7835 раз

Жизнь в Уголке.

#4095

Сообщение glebomater » 05 мар 2020, 14:56

Воду не выливай. В ней можно несколько раз варить, только не забывай добавлять выкипевшую воду и по ложке соли.
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

Аватара пользователя
Paloma77
Рационализатор
Сообщения: 469
Зарегистрирован: 20 июл 2014, 23:26
Откуда:: Пенза
Благодарил (а): 859 раз
Поблагодарили: 475 раз

Жизнь в Уголке.

#4096

Сообщение Paloma77 » 05 мар 2020, 19:41

А что дает такой способ? Мы как-то привыкли чищенную варить и пюре делать, а в мундире только на салат.

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 9570
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 7790 раз
Поблагодарили: 7835 раз

Жизнь в Уголке.

#4097

Сообщение glebomater » 05 мар 2020, 19:55

Paloma77 писал(а):
05 мар 2020, 19:41
А что дает такой способ? Мы как-то привыкли чищенную варить и пюре делать, а в мундире только на салат.
картошка в мундире всего 60 кал на 100гр. А пюре мы как то не очень.Мне больше нравится помять ее вилкой со сливочным маслом или сметаной.
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 9570
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 7790 раз
Поблагодарили: 7835 раз

Жизнь в Уголке.

#4098

Сообщение glebomater » 05 мар 2020, 20:01

А еще она так никогда не прилипнет ко дну и не подгорит. Воды много, и картошка плавает сверху. И не разваривается.
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 9570
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 7790 раз
Поблагодарили: 7835 раз

Жизнь в Уголке.

#4099

Сообщение glebomater » 05 мар 2020, 20:32

Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

Аватара пользователя
onozdrachoff
Творец
Сообщения: 5994
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 17:18
Откуда:: Вологда
Благодарил (а): 6398 раз
Поблагодарили: 5664 раза

Жизнь в Уголке.

#4100

Сообщение onozdrachoff » 05 мар 2020, 21:49

Paloma77 писал(а):
05 мар 2020, 19:41
А что дает такой способ? Мы как-то привыкли чищенную варить и пюре делать, а в мундире только на салат.
Способ еще со времен Аллоизыча идет.Тогда за чистку сырой картошки в цугундер можно было загреметь.Да и в России в деревнях даже мелочь варили в мундирах, чистили и жарили. Вкуснотища была...
БОГИ ГЛАГОЛЯТ ТВОРЯША

Ответить

Вернуться в «Мой Уголок Земли»