Рецепты для автоклава.

Рассказы о доме, огороде, даче. Истории строительства, забавные и курьезные моменты.
Аватара пользователя
вогнистый владимир
Рационализатор
Сообщения: 510
Зарегистрирован: 26 июн 2014, 17:46
Благодарил (а): 901 раз
Поблагодарили: 500 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#21

Сообщение вогнистый владимир » 17 авг 2014, 17:31

Завидую белой завистью - некоторым товарищам.

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 11680
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 9252 раза
Поблагодарили: 8687 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#22

Сообщение glebomater » 17 авг 2014, 22:24

Изображение
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 11680
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 9252 раза
Поблагодарили: 8687 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#23

Сообщение glebomater » 19 авг 2014, 13:04

Сегодня очередной эксперимент.
Сладкий перец в томатной заливке.
Перекрутила в блендере помидорки, порезала в них лук, посолила хорошо и поставила протушить.Порезала в 0.5 банки перец, положила по ст.ложке сахара и по несколько горошин перца.Залила этой горячей заливкой перчики и закатала. опять до 100гр и пусть стынут. В заливку нужно добавить немного воды, а то густая слишком.
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 11680
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 9252 раза
Поблагодарили: 8687 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#24

Сообщение glebomater » 21 авг 2014, 21:35

Дошло дело до кабачковой икры.Как же адаптировать стандартный рецепт для автоклава? В жизни кабачковую икру нужно варить часа два. чтобы получить нужный продукт. Я сделала попроще. -
Через мясорубку пропустила кабачки, Помидорки, лук. перчики болгарские и поставила варить. добавив масло. соль . сахар и все что полагается по обычному рецепту из кулинарной книги. Но варила минут 30 всего, только до достижения примерно нужного вкуса. Потом в банки и в автоклав.Доваривалась икра уже в запечатаных банках. Получилось замечательно.
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 11680
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 9252 раза
Поблагодарили: 8687 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#25

Сообщение glebomater » 21 авг 2014, 21:38

vic_ag64 писал(а): знает о моем равнодушном отношении к еде, с каждым днем беготня по кухне ускоряется. Ирочка такая умничка и мастерица, что мне аж самому себе завидно. И обидно - все равно не пойму ее гурманских изысков.
Я думаю. что постепенно ты начнешь различать вкус еды и даже видеть, что лежит в твоей тарелке. :angel: :kiss:
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

А С
Творец
Сообщения: 1747
Зарегистрирован: 10 июн 2014, 20:48
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 637 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#26

Сообщение А С » 22 авг 2014, 13:37

Сравнение в электронике Шотки-Мосфет в кулинарии аналогично сравнению - соль каменная или морская.
Виктор, ты это осилишь?
)

Аватара пользователя
glebomater
Администратор
Сообщения: 11680
Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
Благодарил (а): 9252 раза
Поблагодарили: 8687 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#27

Сообщение glebomater » 22 авг 2014, 17:55

А С писал(а):Сравнение в электронике Шотки-Мосфет в кулинарии аналогично сравнению - соль каменная или морская.
Виктор, ты это осилишь?
)
О... Я отличу сразу!!! :pioneer:
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.

pbi6a
Творец
Сообщения: 1843
Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 19:13
Откуда:: кырск
Благодарил (а): 118 раз
Поблагодарили: 467 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#28

Сообщение pbi6a » 19 июн 2015, 19:07

Я - инженер электронщик, не помню что такое мосфет :) Причём троечником не был :)
Откуда у папы время? Содержать жену, трёх детей, квартиру, машину, дачу и при этом ещё пытаться на работе что-то изобразить!

pbi6a
Творец
Сообщения: 1843
Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 19:13
Откуда:: кырск
Благодарил (а): 118 раз
Поблагодарили: 467 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#29

Сообщение pbi6a » 05 авг 2015, 04:37

Мдп помню прекрасно, просто во время моей учёбы не было моды на пиндосскую терминологию. А по кмдп технологии практически вся рассыпуха цифровая сделана.
Откуда у папы время? Содержать жену, трёх детей, квартиру, машину, дачу и при этом ещё пытаться на работе что-то изобразить!

pbi6a
Творец
Сообщения: 1843
Зарегистрирован: 26 ноя 2014, 19:13
Откуда:: кырск
Благодарил (а): 118 раз
Поблагодарили: 467 раз

Re: Рецепты для автоклава.

#30

Сообщение pbi6a » 05 авг 2015, 17:04

Кмоп технология отжила уже в 80-х. Потом была кмдп с изолированным затвором. Но сейчас уже и её наверно забыли. Самый "писк" помню эсл и ттлш :)
Откуда у папы время? Содержать жену, трёх детей, квартиру, машину, дачу и при этом ещё пытаться на работе что-то изобразить!

Ответить

Вернуться в «Мой Уголок Земли»