Мой Уголок Земли

Нашел телек в инете.

О! У нас такой был!

Моё первое место работы после института это пожарная охрана в поселке Енисейского района Красноярского края( 350 км по дорогам от Красноярска на север), там мужики которые были постарше меня на 10 лет и более, рассказывали, что у них в советское время была икра черная в магазинах в свободной продаже, ни кто не браконьерничал на осетра и стерлядь( там водятся), многие молодые семьи в полученные квартиры брали в рассрочку мебель в магазинах, без переплаты. А еще у моего бати на уборочной один год зарплата составила 900р, правда работали с рассвета и до темна, кормили не плохо в уборочную. А еще кого не спрошу в разных местах, с сожалением говорят о том какое пиво раньше делали на местных заводах. Помню с детства: жариш колбасу вареную(докторскую) порезанную на половинки, а она румянясь выгибается, а каша перловая с свининой вкуснятина, а щас месиво безвкусное. А еще семена помидор и огурцов хуже по вкусу стал продавать.
Да все почти пишут про конфеты, какие они были вкусные, каракум, белочка!

В 65 году мне было 10 лет.
Мы когда возвращались из школы, всегда заходили в магазин и покупали брикетик какао с молоком или киселя и сгрызали их в сухомятку. Это было очень вкусно. А дома всегда меня ждала жаренная с салом картошка.Дедушка к моему приходу всегда жарил. И ведь не надоедало. Репчатый лук порезанный с соленым огурцом и залитый маслом - это салат такой к картошке был. И вареная сгущенка намазанная на хлеб. И компот из сухофруктов - целая кастрюля стояла в холодном коридоре.Зачерпнул половником кружку и никакого лимонада не надо.
И лимоновое дерево росло около окна с настоящими лимонами.

А мы еще варили желе из пачкого киселя-меньше воды и кисель ложками ели,я этому и в армии научил всех есть!!!

glebomater писал(а):В 65 году мне было 10 лет.
Мы когда возвращались из школы, всегда заходили в магазин и покупали брикетик какао с молоком или киселя и сгрызали их в сухомятку. Это было очень вкусно. А дома всегда меня ждала жаренная с салом картошка.

А мне 2-а
Брикетики тоже любил, кажется ничего вкуснее не было.
А вот картошку на сале не любил и не люблю. Я картошку жареную любил с молоком, а если на сале, то молоко сворачивалось. До сих пор к салу равнодушен - раз в год тооооненький кусочек съем и на весь год! Наверное у меня где-то в родственниках укров точно не было.

У нас поросенки свои были и сало такое вкусное, и колбаска копченая домашняя стояла на погребе в глиняных бочонках залитая топленым салом. Я вкуснее той колбасы ничего не едала. А еще копченые гуси. И пластовая капуста из бочки и моченые яблоки из этой же капусты. И брусничный морс в зеленоватых четвертях. заткнутых деревянной пробкой. А тушеный в утятнице кролик с черносливом! А малиновые грузди соленые!!!
Хорошо мы жили, вкусно и ароматно!

glebomater писал(а):У нас поросенки свои были и сало такое вкусное, и колбаска копченая домашняя стояла на погребе в глиняных бочонках залитая топленым салом. Я вкуснее той колбасы ничего не едала. А еще копченые гуси. И пластовая капуста из бочки и моченые яблоки из этой же капусты. И брусничный морс в зеленоватых четвертях. заткнутых деревянной пробкой. А тушеный в утятнице кролик с черносливом! А малиновые грузди соленые!!!
Хорошо мы жили, вкусно и ароматно!

Да-да всё было, но сало не любил. Копчёная гусятина = зачёт! Капуста - зачёт, яблоки мочёные в топку, кролик нет, грузди только от моих родителей!

А помните конфеты были подушечки без обертки, белые полосатенькие, сахаром обсыпанные. Ее раскусишь. там внутри что-то белое мучнистое. Теперь таких нет..И халвы отец приносил из магазина целую упаковку картонную, она вся была пропитана маслом насквозь, и ее обкладывали всю старыми газетами и они тоже пропитывались маслом. И она не рассыпалась как нынешняя. а была такими плотными кусками всегда на столе к чаю. А мамина сестра всегда привозила в воскресенье торт самодельный - коржи промазанные вкуснющим сметанно-маслянным кремом с молотыми орехами и сверху, по вареной сгущенке молотый арахис с подсолнечными семечками, шоколадом и тыквенными цукатами. Сказка!

glebomater писал(а):А помните конфеты были подушечки без обертки, белые полосатенькие, сахаром обсыпанные. Ее раскусишь. там внутри что-то белое мучнистое. Теперь таких нет..И халвы отец приносил из магазина целую упаковку картонную, она вся была пропитана маслом насквозь, и ее обкладывали всю старыми газетами и они тоже пропитывались маслом. И она не рассыпалась как нынешняя. а была такими плотными кусками всегда на столе к чаю. А мамина сестра всегда привозила в воскресенье торт самодельный - коржи промазанные вкуснющим сметанно-маслянным кремом с молотыми орехами и сверху, по вареной сгущенке молотый арахис с подсолнечными семечками, шоколадом и тыквенными цукатами. Сказка!

И заметьте, И.М.: ни диабета, ни ожирения, ни сердечно-сосудистых, ни больных суставов-ничего. Не то, что нынче: благодаря западному диетическому сбалансированному питанию семимильными шагами идем к вымиранию через болезни, а компании типа Байер комплексно разрабатывают и трансгенные растения и лекарства. Интересно: ателье по дизайну гробов у них в штате присутствует?