Сергей, а известно тебе, что в массивных отливках специально трубки с охлаждающей жидкостью предусматриваются для охлаждения и чем цемент качественнее, тем веселее он греется и В/Ц тут не при чем. Если дегидратация мергеля (обжиг клинкера)
- процесс весьма эндотермический, то обратный процесс будет весьма экзотермическим и причем не на поверхности, как тебе кажется, а в массиве- в том и беда.
при твердении держать ничего и не надо-куда бы деть ту температуру, а вот при наборе прочности , особенно семидневной -тут тепляк необходим зимой.