Мой Уголок Земли

А С писал(а): ↑

04 июл 2020, 08:34

ИМ, мужчина с бородой-лопатой это кто?

это мой муж.Только ты наверно этого еще не знаешь! Мы уже почти 4 года вместе.

Не знаю.
Давно здесь не был.

Самое любимое блюдо у нас картошка молодая, тушеная со свиными ребрышками. Это просто - наваливаешь в горшок 4 литровый ребрышки от молоденького поросеночка, картошку туда же режешь, лук, морковку, перчик горошком, лаврушечку, укропчик...2 стакана воды и в печку! Заслоночку прикрыла и ...все. Можно идти куда угодно часа на полтора. Хотя горшок с крышкой, но крышка не плотная и запах стоит охренительный.
Щи тоже хороши.В этом же горшке - свинка с косточкой и кожей, штук 5 картошек, много капусты, морковка, пара луковичек, помидорки, зеленый перчик и маленький сухой чили очень острый. Ну и травки любые. Никакой последовательной закладки. Дома на кухне всего настогала, заложила, залила и отнесла в печь.
В печку на час - полтора, а можно и больше.
Ум отъешь.
Дома готовить жарко, на улице 30+
Всем рекомендую - если у вас есть старый кирпич - сделайте из него печурку на улице около дома.

Как печка поживает?

Serj писал(а): ↑

10 авг 2020, 00:24

Как печка поживает?

поживает нормально. Мы ее не спрашиваем особо - мясо с картошкой в горшок и вперед! Даже ничего переделывать - доделывать не стали.Накрыли поликарбонатом .Нужно затопить - снимаем , потом снова прикрываем.

glebomater писал(а): ↑

10 авг 2020, 20:35

Нужно затопить - снимаем , потом снова прикрываем.