У нас в основном идет копорский с подмесом или таволги или зеленого иногда, потому на семью из 5 человек с весны до сего дня хватило.Денис 7 писал(а):""а килограмм чая на пол-года за 2000 им не лезет""
На полгода вряд ли растянешь килограмм,у меня идёт пол-кило в месяц.Но пока не могу найти альтернативы,чтоб не один и тот же чай годами пить.
русский чай
Обсуждение кулинарных рецептов а также вкусной и здоровой еды.
- onozdrachoff
- Творец
- Сообщения: 6204
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 17:18
- Откуда:: Вологда
- Благодарил (а): 6486 раз
- Поблагодарили: 5803 раза
русский чай
Сообщение onozdrachoff » 20 янв 2017, 00:09
БОГИ ГЛАГОЛЯТ ТВОРЯША
onozdrachoff
- Serj
- Администратор
- Сообщения: 3828
- Зарегистрирован: 10 июн 2014, 19:25
- Откуда:: Пенза
- Благодарил (а): 3484 раза
- Поблагодарили: 3420 раз
русский чай
Сообщение Serj » 20 янв 2017, 01:48
Капризничать так капризничать!onozdrachoff писал(а):Ах, не обращайте внимания, Ваше Величество-это гуано: засохнет само отпадетSerj писал(а):
Чего за хрень в этой теме - цитирование по выделенному не работает!![]()


Чудес не бывает!
Serj
Siranara
- glebomater
- Администратор
- Сообщения: 11680
- Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
- Благодарил (а): 9252 раза
- Поблагодарили: 8687 раз
русский чай
Сообщение glebomater » 31 янв 2017, 09:00
Смородина не плоха в сушеном виде, а в ферментированном совсем не хороша. Поэтому я ее в чайные сборы не кладу.Siranara писал(а):чай это мой самый любимый напиток)Особенно из листьев смородины!
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.
glebomater
- glebomater
- Администратор
- Сообщения: 11680
- Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
- Благодарил (а): 9252 раза
- Поблагодарили: 8687 раз
русский чай
Сообщение glebomater » 03 авг 2017, 21:11
Открыла новый сезон русского чая. Уже готово полторы трехлитровой ьанки чая - кипрей+груша+вишня+топинамбур+ виноград+ черемуха+ лимонник+ мелиса.. Еще не пробовала, но открыла банку - запах офигительный. Пробовать буду через пару недель.
И сделала экспериментальный чай -кипрей+ хвоя сосны.Этот попробовала, нужно же было определить, делать ли еще. Сделала его около литра пока. Этот получается не черный , а зеленый. очень приятный свежий вкус и хороший запах. думаю, что через пару недель будет вообще хорош.С медом - замечательно.
Будем делать еще.
И сделала экспериментальный чай -кипрей+ хвоя сосны.Этот попробовала, нужно же было определить, делать ли еще. Сделала его около литра пока. Этот получается не черный , а зеленый. очень приятный свежий вкус и хороший запах. думаю, что через пару недель будет вообще хорош.С медом - замечательно.

Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.
glebomater
- Paloma77
- Рационализатор
- Сообщения: 534
- Зарегистрирован: 20 июл 2014, 23:26
- Откуда:: Пенза
- Благодарил (а): 990 раз
- Поблагодарили: 548 раз
русский чай
Сообщение Paloma77 » 03 авг 2017, 21:46
А у нас в этом году иван-чай что-то не очень хороший, много листиков попорченных, в тле, в пятнах ржавых... и у нас на задах, и в лесу тоже самое. Приходится сортировать, отбирать получше, куча времени убивается. Литра полтора всего на-ферментировала гранулированный, еще в морозилке в городе пакет лежит и просто зеленого тоже сделала. Но без ничего, без добавок, только чай. Надо вишни навертеть, очень она ароматная. Ну а травы отдельно тоже насушили, мяту, душицу... мелиссы у нас пока нет похоже, мы ее с котовником путали, он тоже очень ароматный, лимончиком пахнет. Ирин, а лимонник что за трава? Это тот, который китайский, лиана?
У нас иван-чай, кстати, еще остался с прошлого года немного, хотя весь год пили только его, на другой теперь и смотреть неохота
У нас иван-чай, кстати, еще остался с прошлого года немного, хотя весь год пили только его, на другой теперь и смотреть неохота

Paloma77
- onozdrachoff
- Творец
- Сообщения: 6204
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 17:18
- Откуда:: Вологда
- Благодарил (а): 6486 раз
- Поблагодарили: 5803 раза
русский чай
Сообщение onozdrachoff » 04 авг 2017, 08:02
5 литров копорского, 5 литров таволги, 4 литра копорского с таволгой, 1,5 литра смородинного и литр вишневого. Все по технологии гранулированного копорского, бо выеживатся некогда 

- Вложения
БОГИ ГЛАГОЛЯТ ТВОРЯША
onozdrachoff
- glebomater
- Администратор
- Сообщения: 11680
- Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
- Благодарил (а): 9252 раза
- Поблагодарили: 8687 раз
русский чай
Сообщение glebomater » 04 авг 2017, 10:41
А я выеживаюсь, так как проводила дегустацию еще два года назад и предварительно мороженный всем больше нравится. и грушевые вишневые листья кладу обязательно - они дают и цвет и запах. Один кипрей пресноватый.
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.
glebomater
Paloma77
- glebomater
- Администратор
- Сообщения: 11680
- Зарегистрирован: 15 май 2014, 22:22
- Благодарил (а): 9252 раза
- Поблагодарили: 8687 раз
русский чай
Сообщение glebomater » 21 авг 2017, 12:55
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... pic=428503
Я делала из листьев с коробочками. Вкусненько! Но все же стараюсь добавить чего нибудь еще...
Я делала из листьев с коробочками. Вкусненько! Но все же стараюсь добавить чего нибудь еще...
Прежде чем ломать стереотипы, проверь, вдруг они несущие.
glebomater
Вернуться в «Кулинария, вкусная и здоровая пища, напитки»
Перейти
- ОБЩИЕ ФОРУМЫ
- ↳ Современные технологии
- ↳ Справочник
- СТРОИТЕЛЬСТВО ДОМА
- ↳ Дома
- ↳ Каркасно-щитовые
- ↳ Дома из бруса
- ↳ Срубы
- ↳ Каменные дома
- ↳ Монолитные дома
- ↳ Реконструкция и ремонт домов
- ↳ Оригинальные дома
- ↳ Общие строительные вопросы
- ↳ Проектирование
- ↳ Фундамент
- ↳ Ленточный фундамент
- ↳ Свайный фундамент
- ↳ Винтовой фундамент
- ↳ Плитный фундамент
- ↳ Фундамент из покрышек
- ↳ Стены
- ↳ Перекрытия
- ↳ Полы
- ↳ Межэтажные перекрытия
- ↳ Чердачные перекрытия
- ↳ Самонесущие крыши
- ↳ Самонесущие крыши
- ↳ Кровля
- ↳ Двери
- ↳ Окна
- ↳ Внешняя отделка
- ↳ Внутренняя отделка
- ↳ Строительные и отделочные материалы
- ↳ Тепло и Энергосбережение
- ДАЧНЫЙ УЧАСТОК
- ↳ Планировка участка
- ↳ Ограждение участка
- ↳ Баня
- ↳ Постройки вокруг дома
- ↳ Сад, огород, цветник, газон
- ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ
- ↳ Отопление
- ↳ Водоснабжение
- ↳ Вентиляция
- ↳ Канализация
- ↳ Электрические системы
- ↳ Средства связи, телекоммуникации, IT
- ↳ Телевидение
- ↳ Интернет
- ↳ Телефония и Радиосвязь
- ↳ Охранные системы. Безопасность
- ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
- ↳ Животноводство
- ↳ Растениеводство
- ↳ Птицеводство
- ↳ Домашние животные
- ↳ Пчеловодство
- ↳ Рыбоводство
- ↳ Профилактика и лечение
- ↳ Антибактериальные средства
- ИНСТРУМЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
- ↳ Измерительный инструмент
- ↳ Электроинструмент
- ↳ Ручной инструмент
- ↳ Деревообрабатывающий инструмент
- ПРОЧИЕ ФОРУМЫ
- ↳ Общий
- ↳ Мой Уголок Земли
- ↳ Кулинария, вкусная и здоровая пища, напитки
- ↳ Семья, личная жизнь
- ↳ Спорт и здоровый образ жизни
- ↳ Отдых, путешествия
- ↳ Автофорум
- ↳ Флейм
- ↳ Барахолка
- ↳ Куплю
- ↳ Продам
- ↳ Подарки
- ↳ Творчество
- ФОРУМ ПОДДЕРЖКИ
- ↳ Правовые отношения в строительстве и в жизни